大家好，小天來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。風(fēng)味人間鯊魚肉是哪一集，風(fēng)味人間鯊魚肉的集數(shù)這個(gè)很多網(wǎng)友還不清楚，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)瞧瞧吧~！

解答：

1、003010年，鯊魚肉出現(xiàn)在第一季第7集。其中冰島人愛吃這種肉，印象非常深刻。它又酸又毒。應(yīng)該在吃之前治療。原來(lái)不是普通的肉，而是鯊魚肉。

2、有毒的魚不僅僅是河豚，還有這種叫格陵蘭鯊的鯊魚。它的魚里面有一種神經(jīng)毒素，直接吃新鮮的鯊魚肉會(huì)中毒。冰島人發(fā)現(xiàn)，這些毒素可以在自然發(fā)酵過(guò)程中降解。因此，在食用格林鯊魚肉之前，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)酵過(guò)程。

3、冰島人先把魚切成塊。新鮮的鯊魚肉潔白細(xì)膩，富含水分。用火山巖稱重可以加快排水速度，促進(jìn)發(fā)酵過(guò)程。掛上魚繼續(xù)脫水。在風(fēng)雪中自然風(fēng)干的鯊魚肉外層已經(jīng)變成褐色。切開后里面還是密密麻麻的白色，油脂往下流。第一次吃這種肉的時(shí)候，大多數(shù)人都接受不了。但是如果你習(xí)慣了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的美味。

4、103010是一部由騰訊視頻出品，納萊傳媒和企鵝影視聯(lián)合制作的美食探索紀(jì)錄片。它從全球視角審視中國(guó)食物的獨(dú)特性，探索中國(guó)食物在歷史演變過(guò)程中的演變，深入探討中國(guó)人與食物的關(guān)系，勾勒出一幅壯麗的中國(guó)食物地圖，從食物中折射出中國(guó)人的民族個(gè)性。

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