教育新聞網(wǎng)摘要大家好，知識小編來為大家解答以上的問題。吃毛蛋的好處和危害是什么，吃毛蛋的好處和危害很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！毛蛋是
大家好，知識小編來為大家解答以上的問題。吃毛蛋的好處和危害是什么，吃毛蛋的好處和危害很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
毛蛋是死胚胎，有一定的營養(yǎng)價值，但是大部分在孵化的過程中已經(jīng)被胚胎的發(fā)育消耗掉了，營養(yǎng)價值不是很高。而且如果胚胎長期死亡，會產(chǎn)生大量的硫化氫、氨等有害物質(zhì)，還含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。食用前必須高溫加熱，否則容易引起食物中毒，惡心、嘔吐、腹瀉等胃部不適，還可能誘發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。而且生雞蛋還含有雌激素、孕酮等。而兒童經(jīng)常食用會導(dǎo)致性早熟。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
