大家好，小育來為大家講解下。彩色餃子皮用哪些蔬菜，彩色餃子皮用哪些蔬菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、五顏六色餃子皮的蔬菜有：西紅柿、胡蘿卜、菠菜、紫甘藍、蛋黃、芋頭。白色：用普通自來水和面團做皮；紅色：一般用番茄汁和面條做皮；橘子：一般用胡蘿卜汁和面條做皮；綠色：菠菜汁、面條一般用來做皮；紫色：一般用紫甘藍(紫菜花)汁和面條做皮；黃色：可以用蛋黃和面粉做皮；布朗：可以用芋頭汁和面粉做皮。餃子皮的做法：彩色餃子主要是指在用來做餃子皮的白面粉中加入不同顏色的面粉、蔬菜汁或果汁，呈現(xiàn)鮮艷的顏色。

2、有幾種方法可以制作蔬菜汁：

3、可以用榨汁機；

4、剁餃子餡時，留下蔬菜汁，加入面粉中；

5、從超市買現(xiàn)成的蔬菜汁，加到面粉里。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。