大家好，伊人來為大家解答以上問題。雞腰子的做法，香辣雞腰子怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、辣雞腎如下：

2、將雞腎清洗干凈后，切成合適的形狀，放入開水中，加入適量的料酒，可以有效去除魚腥味。

3、辣椒洗凈，切絲，姜、蔥洗凈，姜、蔥切絲。

4、鍋中加入適量的油，油熱時放入蔥花和姜絲，翻炒，放入辣椒絲翻炒。

5、加入雞腎，大火快速翻炒，加入適量的鹽、味精等調味品，攪拌均勻后即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。