大家好，小堂為大家解答以上問題。生牛乳冰淇淋，牛生乳是什么目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、生牛奶是指沒有經(jīng)過任何殺菌過程的生牛奶，即擠出的鮮奶，不能直接食用，加熱殺菌后才能安全飲用。

2、也是各種商品奶的主要原料。

3、它由奶牛生產(chǎn)，用專用油輪散裝運輸。

4、運輸中需要防曬、通風、防污染。

5、根據(jù)國家標準gb19301《生乳》，檢驗合格后，接收、冷卻、貯存。

6、生牛乳中含有豐富的免疫球蛋白、生長因子和蛋白質(zhì)，能增強體質(zhì)，提高免疫力，補充生長發(fā)育所必需的鈣質(zhì)。

7、適合成長中的兒童、青少年、老人飲用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。