大家好，伊人來為大家解答以上問題。新鮮竹筍怎么處理，鮮竹筍簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鮮筍洗凈，切成小塊。如果不處理，竹筍是苦的。竹筍用清水浸泡半天到一天，中間換水2-3次，浸泡后取出。

2、鮮筍，鮮筍，或稱竹筍，為多年生常綠草本植物，食用部位為初生、嫩肥的筍、短壯的芽或鞭。竹子原產(chǎn)中國(guó)，種類多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣。全世界有30屬550種，分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)是世界上竹子產(chǎn)量最大的國(guó)家之一，有22屬200多種，分布在全國(guó)各地，以珠江和長(zhǎng)江流域?yàn)樽畲蟆Ｇ貛X北麓降雨少，氣溫低，只有少數(shù)矮竹生長(zhǎng)。

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