大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問題。蜜餞的制作方法，這樣做的蜜餞最正宗很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、準(zhǔn)備適量的新鮮金桔，盡量選擇大小相同的。

2、用鹽水泡一會(huì)兒，然后一個(gè)一個(gè)的清洗。

3、用水果刀把金橘切成一圈。切口之間的距離要相等，不需要切得太深。不然以后煮的時(shí)候皮掉出來(lái)就不好看了。

4、一切準(zhǔn)備就緒。

5、準(zhǔn)備冰糖。

6、將適量的水倒入鍋中。一定要溢出金橘。把做好的金桔倒入其中，然后加入適量的冰糖。大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，慢煮。

7、當(dāng)湯不多，開始慢慢賣泡的時(shí)候，要不時(shí)用勺子輕輕攪動(dòng)，防止粘鍋。因?yàn)槠つw過刀口容易滑落，所以要輕輕攪動(dòng)。

8、可以留點(diǎn)糖汁，也就這樣了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。