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半流質(zhì)飲食是什么顏色(半流質(zhì)飲食是什么意思)

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1、半流食是介于軟飯和流食之間的一種飲食。比軟飯更容易咀嚼消化。纖維的含量很少,但含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、面湯、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、包子等。

2、流質(zhì)食物是一種處于液體狀態(tài),在口中能融化成液體的食物,比半流質(zhì)食物更容易吞咽和消化。適用于極度虛弱、無法咀嚼食物的重癥患者。對(duì)于同一種淀粉類主食,制作流質(zhì)食物比吃固體食物更有利于減肥。

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