大家好，小育來為大家講解下。在家做炸麻花怎么做，在家怎么做炸麻花很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鍋里多加點油，油熱了就一根一根的放麻花。

2、當一面煎成金黃色時，翻過來繼續(xù)煎，直到兩面都煎成金黃色。

3、取出來控制含油量，就可以吃了。

4、需要將熱熟的油倒入面粉中，加水和面，也就是俗稱的面點，保證炸出來的面吃起來酥脆是關鍵。

5、所以這一點要掌握到位，面團揉好要半個小時，讓面團中的蛋白質(zhì)充分吸收水分，達到了結實有彈性的效果。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。