大家好，小育來為大家講解下。羊肚怎么做好吃最簡單，羊肚怎么洗干凈很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將羊肚放入加有白醋的溫水中，浸泡幾分鐘后搓；

2、用清水大致沖洗一下，然后用麻油和鹽(麻油略多)浸泡鈴鐺，用手反復(fù)搓，直到里面的臟東西都搓出來，再用清水沖洗干凈；

3、然后用鹽和醋洗幾次，直到?jīng)]有異味為止，這是去除異味的關(guān)鍵步驟；

4、把水燒開(水多)，把羊肚放在開水鍋里燙一下。注意動(dòng)作要快，要燙到整個(gè)羊肚子，但不能過熱。

5、用手撕掉羊肚子表面的黑膜。

6、羊肚指的是羊肚的器官。在煮羊肚絲湯之前，最好用開水燙一下，這樣可以去掉羊肚表面的粘液，味道更好。煨湯時(shí)，羊肚不宜久煮，否則味道會越來越硬。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。