大家好，小育來為大家講解下。牛蛙怎么做好吃又簡單家常，牛蛙怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：牛蛙2只、生菜1棵、姜10g、蒜20g、泡椒30g、小米辣10g、料酒20g、醬油20g、白酒適量、鹽適量。

2、蛙爪去除后，切成大塊，再用適量白酒和鹽腌制30分鐘，去除腥味。

3、生菜切塊，姜、蒜、泡椒、小米椒切塊。

4、將腌制好的牛蛙洗凈，放入熱鍋中加入冷油翻炒至香。

5、翻炒，加入牛蛙翻炒入味。

6、加入料酒和醬油調(diào)味，加入生菜和熱水，燒開。

7、最后加入雞精和鹽調(diào)味即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。