大家好，小育來(lái)為大家講解下。揪面片的家常做法大全竅門(mén)，揪面片的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、將面粉倒入面盆中，加入適量冷水，先用筷子攪拌，再用手揉成面團(tuán)。

2、醒面大概-小時(shí)，也就是把面攪拌好之后，放在不通風(fēng)的地方一段時(shí)間，才可以成型。目的是讓煮出來(lái)的面條更軟嫩可口。

3、把揉好的面條按照案板的大小分成小面團(tuán)。

4、在案板上撒上干面粉，防止面團(tuán)粘在案板上。將醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，均勻光滑地揉搓。

5、用搟面杖把面團(tuán)搟成圓形，大約100米厚。

6、將搟面切成長(zhǎng)條。用手抓住不規(guī)則的塊狀物，用水煮開(kāi)。

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