大家好，小育來(lái)為大家講解下。醬肉包的做法，醬肉包的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、醬肉包的做法：

2、材料：水145g、中粉250g、酵母5g、五花肉320g、鮮香菇150g、蔥1根、鹽適量、醬油1湯匙、甜面醬1湯匙。

3、五花肉放高壓鍋里用花椒、大料、姜、蔥煮，10分鐘后關(guān)火20分鐘，涼透取出。

4、砍吧。

5、拿大蔥來(lái)說(shuō)。

6、切蘑菇。

7、將所有材料放入碗中，加入適量的鹽、醬油和甜面醬。

8、攪拌均勻，放在一邊。

9、將水、面粉和酵母放入面包機(jī)。

10、選擇揉面程序10分鐘。

11、然后選擇發(fā)酵過(guò)程30分鐘。

12、發(fā)酵后取出，分成八塊，醒發(fā)15分鐘。

13、取一個(gè)醒了的面團(tuán)，搟成中間厚四邊薄的面團(tuán)。

14、用勺子舀適量的肉醬。

15、好的，包。

16、把它放在蒸鍋里。

17、然后把烤箱放在發(fā)酵檔上，用噴壺噴水，發(fā)酵20分鐘。

18、發(fā)酵后放在蒸籠上，蒸籠加半鍋冷水，開大火，曝氣15分鐘后，關(guān)火燜5分鐘，然后開蓋取出。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。