大家好，伊人來為大家解答以上問題。黑米粉條怎么做，了解最簡單的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、把黑米粉、面粉和酵母放在一起，攪拌均勻。

2、加入清水，攪拌，絮凝。

3、揉成團(tuán)，放入鍋中，蓋上蓋子發(fā)酵。

4、做面條的時(shí)候，做餡，酸菜水兩遍，剁碎，擰出水，豬肉剁碎，蔥姜剁碎，粉絲提前用溫水泡好，剁碎，放在一起。

5、加入一些油，攪拌均勻。

6、好頭發(fā)，揉勻排氣。

7、切成小劑量，壓平。

8、把它卷成碎片，加入肉。

9、將包好的包子放入蒸籠中，第二次發(fā)酵10分鐘，不用火。

10、火5分鐘，再火13分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。