大家好，小育來為大家講解下。怎樣用雞蛋黃熬油，用雞蛋黃熬蛋黃油怎么熬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用蛋黃煮黃油的方法如下：

2、取雞蛋，洗凈，水煮，剝?nèi)サ皻ず偷扒?，只留下蛋黃；

3、將蛋黃放入平底鍋中，不上油，用木制或竹制抹刀壓碎；

4、黃三用中火干煎雞蛋十分鐘，不斷翻炒，使蛋黃受熱均勻；

5、將雞蛋黃油倒入瓷碗中；

6、黃油冷卻后，用紗布過濾。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。