大家好，小育來為大家講解下。菜蓋面的做法大全竅門，蓋菜的做法蓋菜怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、配料：蓋菜、辣椒、油、鹽、醋、雞精。

2、油炸蔬菜的做法：

3、將蔬菜切成段；分離下半部分；鍋里放底油，熱油，放蔥花和花椒進(jìn)去，加鹽；將菜梗翻炒；之后將鐘內(nèi)的葉子全部翻炒，軟了就出鍋。二。配料：干海藻、蓋菜、大蒜、鹽、水、淀粉、食用油。

4、米飯蓋菜的做法：

5、海米提前泡水，蓋好的蔬菜洗凈切塊備用；炒鍋加熱食用油，瀝干海苔，炒鍋翻炒，加入適量蒜末；加入蓋菜和少量鹽；加入適量水淀粉，翻炒均勻出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。