大家好，小生來為大家講解下?？梢喳u的素菜有哪些品種，可以鹵的素菜有哪些品種很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蓮藕、毛豆、花生、腐竹、云母、面筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐皮、干香、土豆、海帶等。

2、鹵菜是以食材為原料，經(jīng)過初步的粗加工、蒸煮，然后漂燙而成。

3、這是一道具有傳統(tǒng)特色的菜。

4、鹵菜按顏色可分為紅鹵、黃鹵、白鹵。

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