大家好，小生來為大家講解下。蒸面包怎么做家庭做法竅門，蒸面包怎么做家庭做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：面包粉、雞蛋、牛奶、酵母、砂糖、鹽、黃油。

2、對于除黃油外的所有配料，用面包機(jī)揉捏鈴鐺，加入室溫軟化的黃油，然后揉捏鈴鐺，達(dá)到完全膨脹階段。

3、揉好的面團(tuán)搓圓后，放入發(fā)酵鍋中，蓋上保鮮膜發(fā)酵至大。

4、將發(fā)酵好的面團(tuán)移到揉面墊上，拍打面團(tuán)排出氣體，分割。

5、面團(tuán)揉圓后，放入廚師的GuGuGuHoff模具中，開始第二輪。

6、發(fā)酵好的胚，蓋上保鮮膜，放入蒸籠或蒸箱，蒸熟后再蒸。

7、取出饅頭，放涼。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。