大家好，小生來(lái)為大家講解下。胡蘿卜素吸收什么顏色的光，胡蘿卜素吸收什么顏色的光很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、胡蘿卜素主要吸收藍(lán)光和紫光。類胡蘿卜素根據(jù)雙鍵數(shù)量可分為三種：、、。胡蘿卜素是最重要的成分。胡蘿卜素為橙色晶體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

2、維生素A和胡蘿卜素的吸收過(guò)程是不同的。維生素A的吸收是主動(dòng)的，需要能量。吸收率比胡蘿卜素快。胡蘿卜素的吸收是物理擴(kuò)散，吸收量與攝入量有關(guān)。

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