大家好，小生來為大家講解下。百香果酸菜魚黃磊，百香果酸嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、不同品種的西番蓮有不同的酸度，如：

2、黃色百香果酸度高，香味淡。一般用作工業(yè)原料加工果汁，不適合鮮食。

3、紫色百香果甜度高，果汁味濃，但含量低，適合鮮食。

4、紫色百香果甜度較高，含糖量高達21%，果肉呈橙色，含汁量高達40%，適合鮮食和加工。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。