大家好，小生來為大家講解下。公蟹的膏吃了有什么好處，公蟹的膏是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雄蟹的膏體主要是副性腺及其分泌物。

2、雄蟹成熟后，附性腺異常發(fā)育，占據(jù)生殖系統(tǒng)的絕大部分，甚至頂起蟹殼。

3、副性腺富含蛋白質(zhì)、脂類等多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，味道鮮美。

4、蟹膏是公蟹精囊精液和器官的集合，也是公蟹力量和成熟的標(biāo)志。

5、蟹膏的自然狀態(tài)是藍(lán)白色半透明的膠狀液體；蒸熟后半透明，粘稠，有點油膩的膠質(zhì)。

6、蟹膏有兩種：河蟹膏和海蟹膏。

7、河蟹醬微甜，海蟹醬微腥。

8、它含有水、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素和其他成分。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。