大家好，伊人來為大家解答以上問題。自己在家怎么做豆豉魚，學會這招就能做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、在家自制豆豉的步驟：

2、鱸魚去骨切丁，用蛋清、海鮮、鹽調味，加少許玉米粉。

3、燒開一鍋水，加入鱸魚塊。

4、水要燒開，動作要快，魚塊一浮起來就要撈起來。

5、爆香姜、蒜和黑豆，加入鱸魚塊，最后拌入蔥段。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。