當(dāng)您為假期做準(zhǔn)備時(shí)，請(qǐng)花一點(diǎn)時(shí)間瀏覽一些與 UT 相關(guān)的感恩節(jié)內(nèi)容——包括歷史、研究和提示。其中之一可能是完美的晚餐談話開場(chǎng)白。

1. 節(jié)假日安全聚會(huì)小貼士

建模聯(lián)盟主任 Lauren Ancel Meyers 和其他專家在本文 中分享了六個(gè)技巧，以幫助您在假期期間安全地趕上您的親人。

2. 大學(xué)的第一個(gè)感恩節(jié)

成立七年后，該大學(xué)建造并開設(shè)了第一個(gè)宿舍樓，即原來(lái)的 Brackenridge Hall，也稱為 B. Hall。在此之前，感恩節(jié)在四十英畝土地上是一段安靜而孤獨(dú)的時(shí)光。所有這一切都在 1891 年 11 月 26 日發(fā)生了變化，當(dāng)時(shí) UT 在 Brackenridge Hall 為大約 55 名沒(méi)有回家度假的學(xué)生舉辦了第一次感恩節(jié)晚宴。在這篇由 UT History Corner 博客作者 Jim Nicar 撰寫的文章中閱讀有關(guān)慶祝活動(dòng)的更多信息。

3. 1916 年感恩節(jié)：貝沃傳統(tǒng)誕生

1916 年 11 月的最后兩天對(duì)于德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校來(lái)說(shuō)是非常多事的。該大學(xué)舉辦了一場(chǎng)吸引了數(shù)千名校友的返校慶典，展示了新任大學(xué)校長(zhǎng)的就職典禮，七年來(lái)在奧斯汀舉辦了第一場(chǎng)德州與農(nóng)工大學(xué)的足球比賽，并創(chuàng)造了新的 Longhorn 傳統(tǒng)。在Alcalde 雜志的這篇文章中閱讀更多有關(guān)導(dǎo)致引入 UT 備受喜愛(ài)的 Bevo 傳統(tǒng)的事件的信息。

4. Longhorns & Aggies 攜手戰(zhàn)勝饑餓

每年，由 RecSports 贊助的 45 多個(gè)學(xué)生組織組成的 UT 體育俱樂(lè)部協(xié)會(huì)都會(huì)舉辦一年一度的罐頭食品活動(dòng)。今年，這項(xiàng)活動(dòng)將使 UT Outpost 受益——為所有目前在 UT 就讀的學(xué)生提供免費(fèi)的校內(nèi)食品儲(chǔ)藏室和職業(yè)壁櫥。通過(guò)在 11 月 30 日之前捐贈(zèng)健康的不易腐爛物品，幫助該協(xié)會(huì)在友好競(jìng)爭(zhēng)中擊敗德克薩斯 A&M。在此處了解更多信息。

5. 這個(gè)黑色星期五，考慮購(gòu)買體驗(yàn)而不是事物

研究表明，人們從他們的經(jīng)歷中獲得的幸福多于他們的財(cái)產(chǎn)。McCombs 商學(xué)院的一位研究人員通過(guò)測(cè)試人們?cè)趨⑴c體驗(yàn)或使用他們購(gòu)買的物質(zhì)物品時(shí)是否感到更快樂(lè)，從而更深入地研究了這個(gè)話題。在此處閱讀有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的更多信息。

6. 感恩節(jié)晚餐驚喜

UT 的生物多樣性中心整理了一篇信息博客文章，介紹了第一批感恩節(jié)晚餐如何不僅包括火雞，而且令人驚訝的是，鰻魚也包括在內(nèi)。在此處閱讀有關(guān)早期傳統(tǒng)的更多信息。

7. 你有沒(méi)有想過(guò)你最喜歡的菜肴背后的科學(xué)?

Cook 'em是學(xué)生制作的在線視頻合集，旨在通過(guò)易于理解的食譜突出食品科學(xué)和安全技術(shù)。需要自制蔓越莓醬的食譜嗎?我們已經(jīng)為您服務(wù)了。在這里找到更多食譜和烹飪技巧。