當您為假期做準備時，請花一點時間瀏覽一些與 UT 相關(guān)的感恩節(jié)內(nèi)容——包括歷史、研究和提示。其中之一可能是完美的晚餐談話開場白。

1. 節(jié)假日安全聚會小貼士

建模聯(lián)盟主任 Lauren Ancel Meyers 和其他專家在本文 中分享了六個技巧，以幫助您在假期期間安全地趕上您的親人。

2. 大學(xué)的第一個感恩節(jié)

成立七年后，該大學(xué)建造并開設(shè)了第一個宿舍樓，即原來的 Brackenridge Hall，也稱為 B. Hall。在此之前，感恩節(jié)在四十英畝土地上是一段安靜而孤獨的時光。所有這一切都在 1891 年 11 月 26 日發(fā)生了變化，當時 UT 在 Brackenridge Hall 為大約 55 名沒有回家度假的學(xué)生舉辦了第一次感恩節(jié)晚宴。在這篇由 UT History Corner 博客作者 Jim Nicar 撰寫的文章中閱讀有關(guān)慶?；顒拥母嘈畔?。

3. 1916 年感恩節(jié)：貝沃傳統(tǒng)誕生

1916 年 11 月的最后兩天對于德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校來說是非常多事的。該大學(xué)舉辦了一場吸引了數(shù)千名校友的返校慶典，展示了新任大學(xué)校長的就職典禮，七年來在奧斯汀舉辦了第一場德州與農(nóng)工大學(xué)的足球比賽，并創(chuàng)造了新的 Longhorn 傳統(tǒng)。在Alcalde 雜志的這篇文章中閱讀更多有關(guān)導(dǎo)致引入 UT 備受喜愛的 Bevo 傳統(tǒng)的事件的信息。

4. Longhorns & Aggies 攜手戰(zhàn)勝饑餓

每年，由 RecSports 贊助的 45 多個學(xué)生組織組成的 UT 體育俱樂部協(xié)會都會舉辦一年一度的罐頭食品活動。今年，這項活動將使 UT Outpost 受益——為所有目前在 UT 就讀的學(xué)生提供免費的校內(nèi)食品儲藏室和職業(yè)壁櫥。通過在 11 月 30 日之前捐贈健康的不易腐爛物品，幫助該協(xié)會在友好競爭中擊敗德克薩斯 A&M。在此處了解更多信息。

5. 這個黑色星期五，考慮購買體驗而不是事物

研究表明，人們從他們的經(jīng)歷中獲得的幸福多于他們的財產(chǎn)。McCombs 商學(xué)院的一位研究人員通過測試人們在參與體驗或使用他們購買的物質(zhì)物品時是否感到更快樂，從而更深入地研究了這個話題。在此處閱讀有關(guān)該實驗的更多信息。

6. 感恩節(jié)晚餐驚喜

UT 的生物多樣性中心整理了一篇信息博客文章，介紹了第一批感恩節(jié)晚餐如何不僅包括火雞，而且令人驚訝的是，鰻魚也包括在內(nèi)。在此處閱讀有關(guān)早期傳統(tǒng)的更多信息。

7. 你有沒有想過你最喜歡的菜肴背后的科學(xué)?

Cook 'em是學(xué)生制作的在線視頻合集，旨在通過易于理解的食譜突出食品科學(xué)和安全技術(shù)。需要自制蔓越莓醬的食譜嗎?我們已經(jīng)為您服務(wù)了。在這里找到更多食譜和烹飪技巧。