小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于自制綠豆糕這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：3360去皮綠豆200克，白糖45克，黃油30克，糯米粉20克。

2、綠豆去皮浸泡過夜(放入冰箱冷藏)。

3、將泡好的去皮綠豆洗凈，倒入與去皮綠豆平齊的水，放入高壓鍋蒸20分鐘。

4、將蒸好的去皮綠豆從高壓鍋中取出。

5、篩成細(xì)綠豆沙。

6、將青豆放入鍋中，加入黃油。

7、加入白糖，小火翻炒。

8、炒綠豆沙，關(guān)火。

9、將糯米粉放入鍋中翻炒至微黃，放涼備用。

10、在模具里抹一些熟糯米粉。

11、取綠豆沙40次，揉成圓形。

12、1放入模具中。

13、1把綠豆糕壓出來。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。