小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于香腸的制作方法及配方這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、將五花肉切成粗條，加入姜片。

2、放一些大蔥。

3、加入鹽和糖。

4、加入高度白酒，醬油，用手攪拌均勻，腌制24小時。

5、準備腸衣，在水里泡一會兒。

6、將腸衣放在香腸灌裝漏斗上，排出空氣，用線將末端扎緊。

7、拿起蔥和姜，扔掉。

8、放入肉。

9、把它放到你滿意的地方，用線扎緊。

10、全部灌完，放在通風處，7-10天即可。

11、1入鍋蒸或煮，取出晾涼。

12、1片。

13、1上桌。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。