大家好，伊人來為大家解答以上問題。重陽(yáng)糕怎么做，重陽(yáng)糕的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：粳米粉、糯米粉、紅豆沙、各種干果、紅綠果脯、白糖、油、水。

2、將粳米粉、糯米粉、白糖、油、水一起攪拌，揉成干濕適中的松散粉末；

3、將攪拌好的粉末靜置一段時(shí)間，充分吸收水分，過篩得到細(xì)粉；

4、取餅屜，鋪干凈濕布，放一半餅粉進(jìn)去，放入鍋中蒸5分鐘；

5、取出餅屜，鋪上一層豆瓣醬，再倒入另一半餅粉，表面鋪上各種干果和紅綠果脯，放入鍋中繼續(xù)蒸20分鐘左右；

6、取出蒸餅，用刀切成菱形，完成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。