大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。香港美食家，關(guān)于香港美食家的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、莊臣，原名黃海翔，男，專欄寫作人，飲食文化學(xué)者，廣州人。

2、曾在英國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理，是改革開放后第一批打造國(guó)際五星級(jí)酒店的先行者，曾擔(dān)任餐飲總監(jiān)一職多年，目睹過(guò)眾多政要富豪的飲食愛好，見證了葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展。

3、另有美國(guó)山姆· 莊臣先生，在1886年創(chuàng)建美國(guó)莊臣公司。

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