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1、海參，是一種。

2、有著6億多年的存活史，因其“性溫補、足敵山參”而勝名，在“海味八珍”中居首位，價值昂貴，為久負盛名的滋補珍品。

3、海參的營養(yǎng)價值極高，富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、海洋生物活性鈣、高蛋白、黏蛋白、多肽、膠原蛋白、核酸、海參皂甙、硫酸軟骨素、多種維生素、及各種氨基酸和碳水化合物等50多種養(yǎng)分，是不可多得的不含膽固醇的高級滋補品。

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