大家好，小育來為大家講解下。牛蛋的做法，天天飲食視頻牛蛋的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、做法：山藥枸杞燉牛蛋。

2、材料：山藥、枸杞、桂圓肉一勺、牛雞蛋兩個、豬爪、紹酒一勺、生姜少許、精鹽少許。

3、練習步驟：

4、把牛蛋的皮撕下來，放在高火的開水里，然后拿出來洗干凈。原蛋或厚片均可。

5、將豬爪放入開水中，撈出洗凈。

6、將山藥、枸杞、桂圓、牛蛋、豬爪、生姜、紹酒放入器皿中，加入四杯開水，小火加鹽調(diào)味。

7、做法：炒牛蛋。

8、雞蛋切片，用清水洗凈，加入蔥姜蒜料酒腌制半天。

9、青椒和洋蔥切絲備用。

10、鍋里放油，放入青椒和洋蔥翻炒。

11、加入牛蛋，少許鹽和胡椒粉。大火炒鐘。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。