大家好，小育來為大家講解下。怎樣煮鵪鶉蛋，怎樣煮鵪鶉蛋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1.配料準備：鵪鶉蛋500克、鹽、八角、蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、醬油、糖、白酒。

2.鵪鶉蛋洗凈，鍋內(nèi)加水，燒開煮5分鐘即可熟。

3.取出冷水，用勺子將蛋皮打碎。

4.鍋中加入適量水，加入所有調(diào)料，煮10分鐘。

5.放鵪鶉蛋進去。

6.繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火燜。

7.浸泡4小時以上。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。