大家好，小育來為大家講解下。紅頭魚燉豆腐怎么做最好吃，紅頭魚燉豆腐怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將紅頭魚洗凈，去鱗，清理干凈。魚鰭很長很尖。小心不要扎到手。

2、關于一鍋燉肉。

3、豆腐切塊，蔥、姜、蒜提前切好。

4、鍋里燒油，七成油溫炸魚，兩面炸鈴。

5、把魚收在一邊，另一邊放蔥、姜、蒜、辣椒。出香后小心翻炒，小心魚身易碎。

6、加入沸水，將其煮沸。這里需要注意的是，白魚湯只能用開水沖泡。

7、加入豆腐，蠔油，鹽，煨鐘，用香菜裝飾。

8、豆腐的美味完全搶了魚的風頭。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。