大家好，小育來為大家講解下。冰鎮(zhèn)花螺教程，冰鎮(zhèn)花螺怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、冰鎮(zhèn)蝸牛的做法如下：

2、配料：蝸牛。輔料：黃瓜、泰椒、姜、蒜、醬油、料酒、冰塊。

3、具體步驟：

4、姜、蒜切絲，辣椒切成椒圈；

5、加入半碗醬油拌勻，加入少許料酒去腥；

6、將黃瓜切塊，水開后將黃瓜放入混合調(diào)料中；

7、將洗凈的蝸牛放入沸水中，鐘后立即撈起，然后過冰水；

8、過冰水后，放入調(diào)料拌勻。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。