大家好，小育來為大家講解下。剁椒五斤辣椒放多少鹽，5斤剁椒要放多少鹽很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、剁碎的辣椒要加鹽。胡椒粉和鹽的比例差不多。如果鹽少了，味道可能會有點酸，保存時間會短一些。如果需要長時間存放，就穿上。如果是快腌即食，可以用適量。

2、辣椒營養(yǎng)豐富，尤其是維生素C，居蔬菜之首，具有重要的藥用價值。當飯菜不香，食欲下降時，在菜里放一些辣椒，可以改善食欲，增加食欲。單用少許花椒煎劑內(nèi)服，可治因感冒引起的食欲不佳、腹脹腹痛。

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