摘要大家好，小生來為大家講解下。本幫菜為什么很甜，本幫菜為什么叫本幫很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、因?yàn)楸編筒嗽谏虾Ｔ捓锸?/div>

大家好，小生來為大家講解下。本幫菜為什么很甜，本幫菜為什么叫本幫很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、因?yàn)楸編筒嗽谏虾Ｔ捓锸恰氨镜亍钡囊馑?，所以本幫菜就是上海本地菜?/p>

2、梆子菜是江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的一個重要流派，其特點(diǎn)是濃油紅醬，咸淡適中，原汁原味，醇香可口。

3、常見的烹飪方法有紅燒、煨和糖。

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