大家好，小生來為大家講解下。為什么我做的芋圓煮出來是糊的，為什么我做的芋圓很硬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、芋頭堅硬的主要原因是：

2、揉面時，揉面不充分會導(dǎo)致芋頭變硬；

3、煮好的芋頭存放時間過長，也會變硬。

4、芋頭的正確做法是：

5、配料：木薯粉、紅薯、糖、水

6、具體做法：

7、紅薯洗凈，切段，蒸熟；

8、將熟紅薯去皮，加糖，搗碎；

9、然后加入木薯粉，木薯粉和紅薯的比例大約是水。如果你喜歡糯米，多加點水和木薯粉。

10、將食材揉勻，揉成條狀，切成段。

11、將煮好的芋頭放入鍋中。一次加點涼水，加兩三次，然后煮一個小時。

12、出鍋后用冷水淋浴?？梢约拥揭汤?，加點蜜豆。簡單又好吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。