摘要大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。皂化反應(yīng)條件,大家可以了解一下很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、保持高溫皂化可以加快分
大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。皂化反應(yīng)條件,大家可以了解一下很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、保持高溫皂化可以加快分子的熱運(yùn)動(dòng),增加分子間的碰撞幾率,從而提高反應(yīng)速度。
2、以物理的方式不斷攪拌溶液,增加分子碰撞的次數(shù),攪拌可以使油和氫氧化鈉溶液接觸更充分,增加它們的接觸面積,使反應(yīng)進(jìn)行得更快更充分。
3、加入酒精以使反應(yīng)液體更充分地熔化。由于油脂可以和乙醇互溶,水也可以和乙醇互溶,這樣乙醇的加入打破了水和油之間不相溶的介質(zhì),兩種反應(yīng)物在乙醇的“配比”中快速反應(yīng)加速皂化。
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