小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于炸麻花的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、準備面粉1000克，泡打粉10克，雞蛋一個，牛奶400克，白糖50克，食用油500克。

2、倒入面粉容器中，加入發(fā)酵粉。發(fā)酵粉可以讓麻花蓬松酥脆。

3、在混有泡打粉的面粉中加入一個雞蛋、加白砂糖的牛奶、10克左右的食用油。揉面的時候，不要太軟。

4、面團醒發(fā)大約需要30分鐘。

5、把面團弄醒，摸摸，切成條狀。

6、把面條搓成長條，方便搓成麻花。

7、搓好的長面條，搓一搓，對折兩次，就成了麻花的形狀。

8、扭一扭，放案板上，醒一會兒。記得不要開窗讓風吹。

9、鍋中倒入食用油，燒熱，準備好油條。

10、油七成熱左右，放入麻花胚，小火煎至兩面金黃。

11、1炒麻花的時候要經(jīng)常翻，不要只翻一面。

12、1炸麻花，出鍋時粘點白糖裝盤即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。