小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于清蒸小黃魚(yú)這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、配料：小黃魚(yú)、蒜、蔥、姜、料酒、鹽、香油、醬油、糖。

2、小黃魚(yú)去頭，內(nèi)臟洗凈備用。

3、將鹽、糖、醬油、料酒均勻地涂在小黃魚(yú)上，撒上蔥姜腌制。

4、鍋中水燒開(kāi)，將小黃魚(yú)放入鍋中，蒸十分鐘后離火；淋上香油即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。