小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于白蘿卜怎么腌制好吃這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、配料：白蘿卜、泡椒、白糖、白醋、玻璃罐。

2、做法：將蘿卜洗凈，用刀去皮，根據(jù)個人喜好切成條或片。將水燒開放涼，然后加入適量的糖和醋。如果喜歡吃辣的，還可以加幾個泡椒。味道會更好。將切好的蘿卜放入混合汁中，最好在蘿卜上方。蓋上蓋子密封3天左右。當(dāng)蘿卜變成透明的白色時，就可以拿出來品嘗了。

3、小貼士：把蘿卜用鹽腌一下，然后把水徹底擠出來，這樣可以去除蘿卜的澀味。

4、用糖醋水，白糖和白醋、清水的比例是1:糖2:白醋50:清水。

5、腌制白蘿卜要用好的白醋，不要用醋精。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。