大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。北京烤鴨的做法，關(guān)于北京烤鴨的做法的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、做北京烤鴨的唯一原料鴨。

2、這種鴨子一般長(zhǎng)到30多天后就不愛(ài)吃食，必須通過(guò)人工填食讓他增肥，直到體重達(dá)標(biāo)經(jīng)過(guò)烤制就變成了一道美食。

3、北京填鴨屬于北京鴨的品系之一，它是用填食器對(duì)鴨子強(qiáng)行填食喂育而成的，故被稱(chēng)為北京填鴨。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。