小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于海膽怎么吃這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、海膽的吃法有很多。吃新鮮的海膽，去骨去筋，然后在口中融化或者任何系列的加工品種都可以用來蒸炒，冷切或者煮湯。海膽通常生吃。將海膽的外殼切開，選擇新鮮的海膽，直接食用或蘸調(diào)料食用。

2、煮熟方法：燉海膽：取膽蛋，加水，加姜或蒜切片，蔥或蘑菇，煮開后食用。油炸海膽：取海膽卵，用鹽、酒、糖和姜末調(diào)味。油很熱的時(shí)候，和原料一起炒，炒熟了加入淀粉勾芡。炒海膽：取海膽卵，加入配料，加入蛋清和淀粉，用明火煎。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。