小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于東坡肉的做法 最正宗的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、排骨1500克，蔥100克，糖100克，紹酒250克，姜(拍松)50克，醬油150克。

2、五花肉刮凈洗凈，切成10方塊，放入沸水鍋中煮5分鐘，取出洗凈。

3、取一個(gè)底部有竹箅子的大砂鍋，先鋪上大蔥，放入姜片，然后將豬皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、九韶，最后放入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，用桃紙封住砂鍋的邊縫，放在大火上煮開，然后封口，用小火慢燉，砂鍋的一端離開火，撇去油，然后

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。