小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于糯米泡多久可以包粽子這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、粽子包的糯米要盡量泡久一點(diǎn)，至少泡3個(gè)小時(shí)左右。糯米越粘，會越粘，餃子越好吃。

2、糯米用清水浸泡，每天換水2-3次，浸泡幾天后包餃子。由于細(xì)胞吸水，細(xì)胞壁會破裂，粘性成分會釋放出來，可以使餃子變得極其粘軟。只要每天換水，糯米就不會變質(zhì)，但水量要充足，否則米吸足水后暴露在空氣中會粉化。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。