小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于炸元宵不爆做法大全這個(gè)都頗為感興趣的,那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。
1、將元宵在室溫下解凍10-20分鐘。
2、將植物油倒入鍋中,加熱至七分鐘,用漏勺輕輕放入元宵。油炸30秒后,表皮變硬,然后用漏勺迅速撈出。如果不熟練,可以先關(guān)火。
3、用勺子一個(gè)一個(gè)的輕敲元宵,或者用牙簽在每個(gè)元宵上扎多個(gè)眼,保證每個(gè)元宵都把里面的熱氣排盡。
4、再次將油加熱至七分熱,將元宵放入鍋中煎4-5分鐘。
5、如果第三步到位,就不會(huì)濺油。萬(wàn)一元宵最后1-2分鐘爆了,油就要濺出來(lái)了,馬上蓋上蓋子。潑水2分鐘左右,關(guān)火,取出元宵。
6、成品。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。