小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于家常早餐做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、肉松皮蛋粥

2、將雞蛋去皮，切成8等份備用。

3、淘米，拌少許油。

4、生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切成粉。

5、瘦肉洗凈瀝干，用3茶匙精鹽腌制3小時(shí)至入味，然后放入蒸籠蒸20分鐘，取出切片。

6、將肉切成小塊，放入熱油鍋中，用小火煎30秒左右至酥脆，撈起瀝干油。

7、將大米放入粥鍋，加水煮沸，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘左右。

8、加入皮蛋、瘦肉片、姜絲等調(diào)料燒開，再繼續(xù)煮幾分鐘關(guān)火。吃之前加入油條，香菜，蔥花，胡椒粉。

9、早餐自制雞蛋餅

10、土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)，鹽和黑胡椒。

11、土豆洗凈去皮切絲放入面粉中；打入雞蛋，用少量水?dāng)嚢杈鶆?，加入少許鹽和黑胡椒碎調(diào)味；

12、鍋中熱少許油，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出。

13、雞蛋豆渣餅

14、豆渣3勺，面粉，雞蛋2個(gè)，韭菜，小蔥，油。

15、將豆渣、面粉、雞蛋、韭菜、洋蔥混合，加入冷水拌勻成稀面糊；

16、鍋里放油，倒點(diǎn)面糊進(jìn)去，攤開，煎到兩面金黃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。