小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于楊梅干的制作方法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、選擇果大肉厚的新鮮楊梅。

2、腌制：將鹽和鮮楊梅混合均勻，腌制5-7天。曬干：將楊梅放在陽光下曬干。

3、沖洗：將楊梅浸泡在清水中。

4、糖漬：將瀝干水分的楊梅浸泡在熱糖液中，加入少許白糖，靜置24小時(shí)蜜漬，取出楊梅，將糖液煮沸至粘稠，加入甘草等。加入楊梅坯中，靜置48小時(shí)。

5、曬干：將楊梅坯放在太陽下曬至微干。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。