小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于留娘糕怎么做這個(gè)都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料:面粉500克,酵母5克,白糖2茶匙,溫水270克,蜜棗適量,豆瓣醬適量。
2、面粉,酵母,白糖,溫水,用筷子攪拌成面團(tuán),揉成光滑的面團(tuán)。
3、放入鍋中,蓋上鍋蓋,發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)。
4、用手指在表面戳一個(gè)洞,面團(tuán)不會(huì)反彈,即面團(tuán)發(fā)酵成功。
5、取出面團(tuán),揉勻。把它分成五種成分。
6、取出一粒藥丸,揉成均勻,卷成厚片。
7、花糕做好之后,放入烤箱烤20分鐘。
8、鍋里的水燒開后,大火蒸15分鐘,然后關(guān)火,延時(shí)5分鐘再開蓋。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。