大家好，小新來為大家解答以上的問題。柿子椒，關(guān)于柿子椒的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、辣椒的一個變種。

2、因有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。

3、由于它顏色鮮艷，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。

4、柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素E和葉酸。

5、一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之后，會心跳動加速、皮膚血管擴張，所以中醫(yī)認為其和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。

6、食用柿子椒還能補充維生素C和保護視力。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。