大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。家常版水煮肉片，怎么做出來(lái)的水煮肉片好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、瘦肉切成薄片，加入調(diào)料(鹽5g，辣椒粉5g)，抓勻腌制3-5分鐘。將配菜焯水備用，鍋里油燒開(kāi)，放入蔥、姜、蒜、花椒，翻炒至變色，加水。

2、然后將肉片倒入鍋中煮開(kāi)。2分鐘后，將肉撈出放入盤(pán)中備用。菜做好后，取出湯汁倒入碗中，倒入調(diào)料，燒開(kāi)油，將熱油澆在表面。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。