大家好，小育來為大家講解下。芭蕉花的功效與作用，芭蕉花怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：香蕉花一朵，郫縣豆瓣，蒜苗，油和醬油。

2、準(zhǔn)備香蕉花，去掉老葉子。每個花瓣后面都有一個小雄蕊。摘下來放在一邊。

3、將嫩花瓣切成條狀。剝切花瓣的時候記得戴一次性手套，不然手會黑的。

4、泡一夜，中間可以換幾次水，去掉澀味。

5、往水里加鹽，煮。如果怕澀，可以多煮幾次。

6、鍋里放入適量的油，加入適量的豆瓣醬或者辣醬，再加入一些發(fā)酵的豆子，使其變香。

7、加入蒜苗，炒香，翻炒。

8、加入香蕉花，炒至熟，不加鹽。因?yàn)獒u的味道夠了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。